“2019南粤古驿道定向大赛梅州站”赛前采风(3):驿道上的红色足迹与风土特产
2019-04-17 下午 02:33   作者:南粤古驿道网 舒韵江   
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  梅州位于广东省东北部,毗邻福建、江西两省,是客家人最集中的聚居地。在千百年前,一部分从中原辗转南迁的客家人来到梅州落脚,他们便开始在这里开拓、生活,繁衍生息……

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2019南粤古驿道“天翼4K高清杯”定向大赛(梅州平远站)

  本周末(4月20日-21日),2019南粤古驿道“天翼4K高清杯”定向大赛将隆重开赛。4月20日下午,比赛将在江西省赣州市寻乌县南桥镇古坑村进行;4月21日上午,比赛将在广东省梅州市平远县八尺镇角坑村举行。

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粤赣界碑

  本站大赛将在广东梅州、江西赣州进行,通过八尺古驿道、梅州岃古驿道等,实现粤赣两省大联动。届时,现场除了比赛,还有追忆红色足迹、以及民俗风土特产的展示等一系列活动,可以一饱眼福、大饱口福!

 

  寻遗址,忆红色故事

  梅州平远,是一座流淌着红色基因的小城。历史上,在中共领导人民进行革命斗争的过程中,在当地留下了许多珍贵的革命遗址,因此让这里拥有了较为丰富的红色资源,沉淀了厚重的革命传统底蕴。

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寻乌调查纪念馆

  1930年,毛泽东撰写的一本8万余字的《寻乌调查》,除序言,共分5章39节,详细地记载了寻乌的政治、交通、商业、旧有土地关系及土地革命斗争情况等内容。在《寻乌调查》中,涉及梅州平远的情况很多,有20多处提到了平远的人和事,其中八尺则有15处。

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梅州岃古道

  梅州平远县八尺镇有两条通往江西的古驿道:一条是八尺角坑梅州岃到寻乌留车的红军路;另一条是八尺排下到牛斗光的红军路。它们都是当年红色革命的传播之路,可谓是一片“星火燎原”的革命圣地。

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马栏铺红军宣讲旧址(左)、角坑村红军标语墙(右)

  八尺古驿道是红色政权传播之路,也是重要的中央红色交通线之一。其沿线保留了马栏铺红军宣讲旧址、角坑村红军标语墙、八尺事件遗址,以及角坑梯田、涿酒石、八十八碫台阶等节点景观。

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梅州当地展示红色文化和党建文化的主阵地

  近年来,梅州平远县深入发掘保护利用红色资源。本站大赛将深入挖掘古驿道及其沿线红色资源,在赛事中传承红色基因,赋予时代发展意义,助力乡村振兴。

 

  走驿道,赏自然风光

  平远,有古驿道的红色印记,也有丰富的旅游资源。行走其间,春耕的梯田、古朴的村庄印入人们的眼帘。角山嶂梯田风光在描绘着自然的风情,不经意间,与古驿道沿线打造的节点邂逅,美不胜收。

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梯田美景

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沿途风光

  比赛将在广东、江西两省举行,沿途共有八尺村、角坑村、石峰村、排下村、樟田村等5个村庄。比赛将结合美丽乡村和省定贫困村创建新农村示范村建设,通过打造集文脉传承、红色教育、运动健身和旅游休闲等为一体的特色古驿道精品线路,发挥赛事综合效益,活化利用古驿道沿线历史文化遗产,助力脱贫攻坚和乡村振兴。届时,南粤乡村的美丽新气象将展现人们眼前。

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广东省梅州市平远县八尺镇角坑村(左)、江西省赣州市寻乌县南桥镇古坑村(右)

  角坑村是梅州市平远县八尺镇以西的村庄,与江西省赣州市寻乌县毗邻,既有丰富的乡村田园风貌,也不乏革命红色资源。近年来,该村通过美丽乡村建设,更是“颜值”骤升:一河两岸溪流潺涓、绿茵遍地,碧水中白鸭游荡。广袤原野稻浪金黄、五谷飘香,阡陌间新房林立。

 

  来梅州,品客家特产

  大赛期间,当地还将举办客家菜师傅之八尺镇“好酒配好菜,醉美厨娘赛”、农产品展示、粤赣两省旅游产品展示等系列特色活动。各色客家美食小吃香飘飘,美酒美味美如画。

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客家美酒

  八尺镇具有浓郁的客家特色,是酒类专业镇、农业强镇。客家娘酒、黄酒、禾米酒……酒色清纯,味醇香可口,喝一口纯正的客家娘酒,人未醉,心已醉。

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客家特色菜肴:娘酒煮鸡

  “无鸡不成宴”是当地客家人在宴席中的风俗习惯。除了常见的白切鸡外,当地人还将农家鸡与客家娘酒搭配,制成一道清甜滋补的“娘酒煮鸡”。当一盘原汁原味的客家食材遇到最适宜的火候,加上搭配绝佳的配料、辅料,经过厨娘的巧手,起锅烧油、扬勺煸炒,美味就在空气中飘散开来。如此绝味,再遇上“酒”的醇醪,到时一定会让人不禁心醉其间。

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客家特色小吃:人缘粄(左)、黄粄(右)

  梅州平远美食万千,其中,“粄”食是平远重要的一个食品系列。如:黄粄、人缘粄、仙人粄……这些“粄”多是在节庆日子里制作的,可以用来迎接客人、赠送亲朋好友,每道粄食都寄予了美好的寓意。

 

  朋友们,不妨趁着2019南粤古驿道“天翼4K高清杯”定向大赛首站的举办,与定向选手一同来这古朴、厚重而热情的三省交汇处一游?

 

  (注:部分图片来源于网络。)

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责任编辑:江家敏