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　　三天两夜的自由行可以怎么安排？不妨来韶关，在韶阳楼、梅关古道、珠玑古巷倾听历史余音；在客家围屋品尝客家传统名菜，品味不同于广府的清淡，更偏向江西、湖南的劲辣；置身“色如渥丹，灿若明霞”的丹霞山，感叹大自然的鬼斧神工……来到这里，总会有一种体验，让你不虚此行！ 

　　梅关古道

　　梅关古道是古代沟通中原与岭南的地区的交通要道，最早的开辟是在秦朝时期，梅关古道打开了沟通中原南北的通道，古道南面的梅关有“岭南第一关”之称。梅关古驿道历经二千余年沧桑至今依然保留完整，路面整齐地铺着鹅卵石，导游介绍说这就是古时候能够通马车的标准道路。

　　阳光明媚的夏日，阳光透过梅树林斑驳的洒在地上，小草恣意散发着大自然的味道，这条古驿道从远古到今朝，历史的余音在古道千回百转，每一块被踩踏得光滑的鹅卵石，都是历史最好的见证者。

　　沿古道拾阶而上，既能感受到登山的乐趣，又能感受到梅关古道的文化韵味，夏天的梅关古道，满目苍翠独留一份清新幽雅的宁静，来梅关古道避暑纳凉是个不错的选择。

　　过了这道关口便是江西省大余县的境内，一边是广东省韶关市，另一边是江西省大余县，这条古道随着粤汉铁路、雄余公路的开通，这条古代的京广线，完成了南北主要交通道路的历史使命，现在已经退出历史的舞台。

　　珠玑古巷

　　韶关南雄珠玑巷的存在完全是因为梅关古道，大量的中原人移居岭南后，便在现在的珠玑巷定居，这里也变成了重要聚居地。珠玑古巷古朴风貌犹存，巷内至今仍保留着不同朝代的古楼古塔和古建筑遗址等一批文物古迹和观光景点。走在古巷内经年的鹅卵石地面上,感觉就像又回到了古代的时候.，一条小巷并不长，但每家每户都是古朴的模样，每一块砖石都充满浓厚的历史气息。

　　珠玑巷的主街仅有一条不到两里的卵石路，从表面上看，这里和其他古巷并没有什么不同，但一走进珠玑巷，一种浓郁的气息马上直面扑来，这种气息是从一种苍老的历史散发出的。巷子中偶尔可见村子里的原住民，他们的存在让这条历史悠久的巷子显得更加深沉。

　　珠玑巷内有一种韶关特有的美食，当地人称这种外皮软糯的饺子为“饺俚糍”，可以简单的理解为糍粑饺子，是南雄人的日常生活不可或缺的部分，在珠玑古巷中可以自己动手制作这种当地的传统美食。

　　珠玑古巷中依然有很多居民在这里生活，这里没有大城市的喧嚣嘈杂，放下生活的烦闷琐碎，享受片刻静谧的时光。每一座古街古巷都有它独特的韵味，一砖一瓦在默默讲述它们千年的过往。

　　粤北采茶戏是流传于粤北民间的地方民间小戏剧种。其源于明清时期福建和江西的采茶山歌，在传承的过程中，又其不断吸收江西和湖南地区的民间花灯花鼓的歌舞表演形式，逐渐成为粤北地区独特的地方戏种。

　　梅岭鹅王为粤北山区风味菜，在珠玑古巷中品尝了这道特色菜，才发现这边的口味并不是传统的广府菜清淡为主，梅岭鹅王的口味更偏向于湖南江西的辣味。

　　传统的客家美食一定会有这道酿豆腐，薄薄的豆腐皮里是厚厚的鲜肉馅，是最具代表性的客家菜肴之一，在韶关地域流传了有千年之久，是每一家招待客人餐桌上必须有的菜。

　　（未完待续）

　　（原文刊登于“携程旅行”，南粤古驿道网采编整理。如涉及版权等问题，请与南粤古驿道网联系。）